必要なもの
| 食パン 4枚切り*1 | 2枚 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 100ml |
手順
- 冷蔵庫で保存してある4枚切食パンを半分に切って、レンジで一分(800w)温める(温めると卵がしみやすくなる) 。
- ボールに卵2個、砂糖大さじ1、牛乳100mlを入れて混ぜる 。
- ボールへ温めた食パンを入れてしみさせる*2。
- マーガリンを引いたフライパンに食パンを入れて、ボールに残った液をかけて、蓋をする。
- 最初30秒くらいは中火で、そのあとはずっと最弱火。
- 2分くらいで裏返す。こっちもすこし中火で焼き色つけて最弱火にする。
- 焼けたら(焼けたかどうかの判断は各々よろしくお願いします。)、皿に移す。見栄えの良いほうを上にする。
- 食べる。中がふわふわで美味しいはず。
- 片付ける。(最弱火で焼いている間にボールとかは洗える)
コメント
クックパッドで適当なレシピ見て、覚えて、何度も試行錯誤した結果の最も美味しい作り方です。ずっと6枚切りでやってましたが、先日初めて4枚切りでやってみたら、こっちのが断然美味い！ あとは弱火で焼くのポイント。弱火なら黒焦げにはなりませんし、ふわふわです。
